publié le 2026-10-27 · par Fábio
A Baiuca — fado vadio dans une taverne d'Alfama
Six tables, dîner à la carte et du fado chanté par ceux qui sont là : des gens du quartier, des amateurs, parfois des professionnels. Environ 25 € par personne. Réservation par téléphone, à l'avance.
Réponse courte
A Baiuca est une taverne minuscule de la Rua de São Miguel, à Alfama, où l'on dîne à la carte et où le fado est chanté par ceux qui sont dans la salle — des gens du quartier, des amateurs et, parfois, des fadistas professionnels. C'est du fado vadio, pas un spectacle. Compte environ 25 € par personne. La salle a six tables : sans réservation par téléphone, tu as peu de chances d'entrer.
Le fado vadio, c'est le fado qui n'est pas au programme : chante qui veut et qui sait, entre les tables, accompagné par les musiciens de la maison. A Baiuca est l'une des maisons d'Alfama les plus liées à ce fado-là. C'était une vieille taverne de quartier, rénovée en 1998, qui a gardé ses volets en bois et son comptoir en marbre.
A Baiuca en bref
- Quartier
- Alfama
- Adresse
- Rua de São Miguel, 20
- Formule
- Fado vadio
- Prix
- Le moins cher : environ 25 €À la carte ; environ 25 € par personne, selon des guides de 2026.Prix 2026
- Jours
- Jours à confirmer
- Réservation
- Réservation nécessaire
Comment se passe la soirée
La salle se remplit de tables et de bancs, et la soirée se fait peu à peu : un plat, un verre, et quelqu'un qui se lève pour chanter. Pendant le fado, le silence est sérieux — les habitués font taire ceux qui parlent. Une soirée ici est inégale par nature : il y a des voix extraordinaires et il y a ceux qui débutent. C'est ça qu'on vient écouter.
Combien ça coûte
Il n'y a pas de billet. On dîne à la carte, avec des plats à partir de 20 € environ, et des guides de 2026 indiquent environ 25 € par personne. C'est l'une des façons les moins chères d'écouter du fado avec dîner à Alfama.
Pour qui c'est — et pour qui ça ne l'est pas
C'est pour qui veut écouter du fado de quartier, sans scène, et ne craint ni d'être serré ni l'imprévu.
Ce n'est pas pour une première soirée de fado à heure fixe et à qualité garantie — pour ça, un spectacle comme le Fado à Alfama est plus sûr. Et ce n'est pas pour les grands groupes : la salle ne peut pas les accueillir. Si tu veux une maison de quartier avec dîner et place assurée, la Tasca da Bela se réserve en ligne.
Comment réserver
Par téléphone, une semaine ou plus à l'avance — et encore plus tôt en juin, pendant les Santos Populares.
Réservation en ligne · Alfama
Dîner et fado à la Tasca da Bela
Les tables libres de la maison elle-même, ici sur le site. Tu paies un acompte de €10 par personne, le reste sur place. €60 avec dîner, boissons et fado.
- Qu'est-ce que le fado vadio de la Baiuca ?
C'est du fado chanté par ceux qui sont dans la salle — des gens du quartier, des amateurs et, parfois, des professionnels — et non un spectacle avec une distribution fixe. La qualité varie d'un soir à l'autre.
- Combien coûte un dîner à la Baiuca ?
Environ 25 € par personne, à la carte. Il n'y a pas de billet pour le fado.
- Faut-il réserver à la Baiuca ?
Oui. La salle compte environ six tables et elle est presque toujours pleine. On réserve par téléphone.
Avant ou après le fado
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